Receita Panquecas Americanas – Como fazer Pankeca com Maple Syrup

Written on maio 10, 2011 – 09:00 | by Felipe Veiga |

Receita Panquecas Americanas, aprenda como fazer panquecas ao estilo americano! Passo a passo sobre como fazer pankeca americana com Maple Syrup!

Uma das partes mais gostosas e diferentes de quem viaja para os Estados Unidos é o café da manhã de hotel. Ainda bem que hoje em dia nos hotéis 4 ou 5 estrelas brasileiros já podemos comer um café da manhã completo, que o turista que quer conhecer uma cidade ou um país em poucos dias realmente precisa.

E algo que realmente marca é a comer as famosas panquecas americanas. Macias, no entanto crocantes, doces e deliciosas com a calda de Maple Syrup, elas marcam o paladar do seu café da manhã – além do fato de estarem prontas e você não ter que limpar nada ehehehe

Receita Panquecas Americanas – Como fazer Pankeca com Maple Syrup

PARTE LÍQUIDA
Colocar 2 1/2 colheres de sopa de vinagre branco ou suco de limao em 2 1/2 xícaras de leite desnatado e deixar descançar por 10 minutos,
Após esse tempo, adicionar dois ovos bem batidos e mexer a mistura.

PARTE SECA:
Em uma vasilha grande, adicionar:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
Misturar tudo e adicionar metade da parte líquida, mexer levemente e adicionar o resto da parte líquida apenas misturando levemente os ingredientes pois O SEGREDO É DEIXAR EMPELOTADO!!!! RESISTA A TENTAÇÃO, NÃO MISTURE BEM!!!!

Passe manteiga levemente na frigideira, ligue no fogo baixo e adicione uma concha de massa. Fique atenta as bordas da massa, que ficam mais escuras quando cozinham. Quando se formarem bolhas no centro da massa, está na hora de virar!!! Regue as panquecas com Maple syrup e bom apetite!!!!

Ah, se você não quer gastar horrores com o Maple Syrup importado, que apesar de dar um gosto levemente adocicado e único, você pode tentar substituir por mel!

Receitas de Bolos de Caneca – CupCake Bolo porcao Individual de Sobremesa

Written on abril 14, 2011 – 09:00 | by Felipe Veiga |

Aprenda a fazer receitas de bolos de caneca, CupCakes,bolo de porção individual para sobremesa. Receita e instruções de bolos de caneca de Petit Gateau, Pudim de Leite Condensado, Pão de Queijo, Bolo de Cenoura, Leite de Coco, Laranja, Chocolate.

Recebi por email de uma linda garota uma dezena de receitas de bolos de caneca. Honestamente eu nunca tinha ouvido falar, até me repensar em quão americanizado nós somos: eram os famosos CupCakes! Práticos por serem um bolinho que cabem em uma xícaram e servem uma pessoa apenas!

Os cup cakes ou cupcakes estão cada vez mais populares e incrivelmente caros! O pedaço do bolo cortado de uma doceria sai muito mais barato que um bolo de caneca de uma loja de CupCake famosa!

Além do mais, você que quer fazer e experimentar em casa, ou fazer quando for fazer uma festa ou em um jantar com os amigos, pode fazer rapidamente as receitas dos cupcakes e impressionar!

Receitas de Bolos de Caneca – CupCake Bolo porcao Individual de Sobremesa

Bolo de Chocolate na Caneca – Cupcake de Chocolate

Bolo de Chocolate na Caneca - Cupcake de Chocolate

Bolo de Chocolate na Caneca - Cupcake de Chocolate

Ingredientes

  • 2 canecas com capacidade de 150 ml
  • 1 gema
  • 6 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • 1 clara batida em neve
  • Cobertura

Instruções

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

Bolo de Laranja na Caneca – Cupcake de Laranja

Bolo de Laranja na Caneca - Cupcake de Laranja

Bolo de Laranja na Caneca - Cupcake de Laranja

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • Cobertura
  • 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (chá) de suco de laranja

Instruções

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
Junte tudo e cubra o bolo.
Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

Bolo de Leite de Coco na Caneca – Cupcake de Leite de de Coco

Bolo de Leite de Coco na Caneca - Cupcake de Leite de de Coco

Bolo de Leite de Coco na Caneca - Cupcake de Leite de de Coco

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • Cobertura
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (chá) de leite de coco
  • Coco ralado

Instruções

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.
Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

Bolo de Fubá com Goiabada na Caneca – Cupcake de Fubá com Goiabada

Bolo de Fubá com Goiabada na Caneca - Cupcake de Fubá com Goiabada

Bolo de Fubá com Goiabada na Caneca - Cupcake de Fubá com Goiabada

Receita

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) rasas de fubá
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 2 colheres (sopa) de goiabada
  • 1 colher (sopa) de água

Instruções

Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.
Cobertura
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.
Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

Bolo de Cenoura de Caneca – Cupcake de Cenoura

Bolo de Cenoura de Caneca - Cupcake de Cenoura

Bolo de Cenoura de Caneca - Cupcake de Cenoura

Ingredientes

  • 1 cenoura pequena
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de oleo de milho
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de açucar.
  • 4 colheres de sopa rasa de trigo..
  • Cobertura
  • 1 colher de nescau
  • 1/2 colher de manteiga
  • 1 colher de açucar
  • 1 colher de leite

Instruções

Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o oleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada..
Coloque na caneca, o trigo, o açucar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu microondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato..
Cobertura
Misture tudo numa xicara de chá e leve ao microondas por 40 seg. retire ..bata bem deixe esfriar e cobra o bolo.

Caneca de Pão de Queijo – CupPão de Queijo

Caneca de Pão de Queijo - CupPão de Queijo

Caneca de Pão de Queijo - CupPão de Queijo

Ingredientes

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de oléo
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4  colheres (sopa) de polvilho azedo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • margarina para untar

Instruções de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.

Caneca de Bolo Salgado – Cupcake Salgado

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • 1 fatia de peito de peru
  • ½ tomate picado sem semente
  • Orégano e queijo parmesão para decorar
  • Um guia legal como o Veja Isso

Modo de preparar

Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.
Rendimento: 1 caneca

Caneca de Pudim de Leite Condensado  – Cupcake de Pudim de Leite Condensado

Caneca de Pudim de Leite Condensado  - Cupcake de Pudim de Leite Condensado

Caneca de Pudim de Leite Condensado - Cupcake de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e ½ lata de leite
  • 3 ovos
  • gotas de baunilha para perfumar
  • Calda:
  • 6 colheres (de sopa) de açúcar
  • 6 colheres(de sopa) de água
  • Um guia legal como o Veja Isso

Instruções

Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve.
Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Decore com um pouco de calda.
Rendimento: 4 canecas

Caneca de Petit Gateau – Cupcake de Petit Gateau

Caneca de Petit Gateau - Cupcake de Petit Gateau

Caneca de Petit Gateau - Cupcake de Petit Gateau

Ingredientes

  • ¾ lata de leite condensado
  • ¾ caixa de creme de leite
  • 3 ovos pequenos
  • ½ lata de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) bem rasa de fermento em pó
  • margarina para untar
  • Ganache:
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 70 ml de creme de leite
  • 1 saco de confeitar descartável
  • Decoração:
  • 4 bolas de sorvete
  • folhas de hortelã e calda de chocolate

Instruções de Preparo

Bata  todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.
Rendimento: 4 canecas

Pronto, agora você consegue fazer na sua própria casa algumas das mais gostosas receitas de bolos de caneca, faça cup cakes para seus familiares, festas, jantares e impressione seus convidados com essa sobremesa requintada e elegante!

Receita para fazer batata frita Crocante e Gostosa

Written on julho 16, 2010 – 09:47 | by Felipe Veiga |

Aprenda a receita secreta de como fazer batatas fritas crocantes e gostosas. Todos os truques dos restaurantes para fazer batatinhas fritas crocantes e fininhas!

Fazer batatas fritas gostosas não é fácil. Eu diria que é uma arte, quando na verdade é uma ciência, pois ela é fácilmente reprodutível, milhares de restaurantes fazem sempre a mesma deliciosa crocante, macia por dentro e gostosa batata frita!

Eu ainda acho que o McDonalds tem a melhor batatinha frita, mas o Burger King também tem uma muito boa, além das Hamburgerias tipo Chico’s Burger e Fifties, mas agora com essa receita você consegue fazer em casa.

Receita para fazer batata frita Crocante e Gostosa

O cara é um herói, pois ele simplesmente tentou comparar degustativamente e visualmente as batatinhas fritas do McDonalds, as melhores, com as que ele estava tentando fazer em casa. E chegou a excelente resultados!

Aprenda a receita secreta de como fazer batatas fritas crocantes e gostosas. Todos os truques dos restaurantes para fazer batatinhas fritas crocantes e fininhas!

Aprenda a receita secreta de como fazer batatas fritas crocantes e gostosas. Todos os truques dos restaurantes para fazer batatinhas fritas crocantes e fininhas!

A receita para fazer batata frita crocante e gostosa, batatinha frita parecida com McDonalds é bem dificil e trabalhosa, mas vale a pena para o bom apreciador! Clique aqui caso queira a receita para batatinha frita crocante em inglês.

Melhor remedio para Depressao – Receita caseira

Written on julho 1, 2010 – 09:59 | by Felipe Veiga |

Saiba qual o Melhor remédio para depressao, como curar-se dessa doença e sentir-se feliz. Receita para melhorar da em casa. O melhor remédio para depressão é…

O exercicío físico! Incrivelmente! Pesquisadores da Universidade de Duke já haviam provado que pessoas tratadas com remédio (sertralina, antidepressivo) melhoraram TANTO QUANTO quem fez um plano de exercicío físico assistido.

Melhor remedio para Depressao – Receita caseira

Hoje, sabe-se que o exercício físico aeróbico é o maior responsável pela manutenção da melhora da depressão após e durante o uso de medicação anti-depressiva.

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Também se conhece que o exercicío físico altera a bioquímica do cérebro, da mesma forma que os antidepressivos, modificando a serotonina e noradrenalina, aumentando galanina, reduzindo o estresses e melhorando a depressão.

O chato disso é que infelizmente não é um remédio, fluoxetina, que ajuda bastante na depressão, mas sim fazer uma atividade física. E não é fácil, pois precisa do seu esforço, e isso não é muito fácil, já que quem se sente deprimido não tem vontade de fazer nada

Por fim, as pesquisas ainda indagam o reverso, será que ficamos deprimidos pois estamos cada vez mais sedentário? O que podemos dizer é que, se você está se sentindo mal, talvez fazer uma corrida 3 vezes por semana te ajude mais do que qualquer coisa.

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Melhor remedio para Depressao – É atividade física

OBS: Consulte sempre um médico antes de tomar qualquer conduta. Aqui estamos apenas relatando divulgações científicas.

Fonte: Time Magazine