Receita Panquecas Americanas – Como fazer Pankeca com Maple Syrup

Receita Panquecas Americanas, aprenda como fazer panquecas ao estilo americano! Passo a passo sobre como fazer pankeca americana com Maple Syrup!

Uma das partes mais gostosas e diferentes de quem viaja para os Estados Unidos é o café da manhã de hotel. Ainda bem que hoje em dia nos hotéis 4 ou 5 estrelas brasileiros já podemos comer um café da manhã completo, que o turista que quer conhecer uma cidade ou um país em poucos dias realmente precisa.

E algo que realmente marca é a comer as famosas panquecas americanas. Macias, no entanto crocantes, doces e deliciosas com a calda de Maple Syrup, elas marcam o paladar do seu café da manhã – além do fato de estarem prontas e você não ter que limpar nada ehehehe

Receita Panquecas Americanas – Como fazer Pankeca com Maple Syrup

PARTE LÍQUIDA
Colocar 2 1/2 colheres de sopa de vinagre branco ou suco de limao em 2 1/2 xícaras de leite desnatado e deixar descançar por 10 minutos,
Após esse tempo, adicionar dois ovos bem batidos e mexer a mistura.

PARTE SECA:
Em uma vasilha grande, adicionar:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
Misturar tudo e adicionar metade da parte líquida, mexer levemente e adicionar o resto da parte líquida apenas misturando levemente os ingredientes pois O SEGREDO É DEIXAR EMPELOTADO!!!! RESISTA A TENTAÇÃO, NÃO MISTURE BEM!!!!

Passe manteiga levemente na frigideira, ligue no fogo baixo e adicione uma concha de massa. Fique atenta as bordas da massa, que ficam mais escuras quando cozinham. Quando se formarem bolhas no centro da massa, está na hora de virar!!! Regue as panquecas com Maple syrup e bom apetite!!!!

Ah, se você não quer gastar horrores com o Maple Syrup importado, que apesar de dar um gosto levemente adocicado e único, você pode tentar substituir por mel!